Эспрессо, налить начнет капать на полпути?

У меня эспрессо машина (ракета Р58).

Мне любопытно, почему мой вылить начинает капать на полпути тянуть. Есть ли объяснение , почему на полпути и не с самого начала?

Я понимаю, мне нужно более грубые, чтобы это исправить...

+85
Matt Dixie 14 янв. 2011 г., 2:05:22
15 ответов

Если честно, при всей изменчивости в кофе, если вы хотите полностью точные цифры, вам нужно подготовить несколько образцов кофе варится точно такой же путь (предпочтительнее 3 или 4 пробы, чтобы быть уверенным в непротиворечивости), и отправить это к аналитической химии лаборатории, где они будут использовать масс-спектрометр прибор (может быть, ГХ-мс) для определения содержания. Причина вы не видите больше кафе отображения чисел по их содержанию кофеина, потому что это тестирование может выйти дороже.

Ваш конкретный пример заваривать в френч-прессе тоже есть проблемы определяется, потому что мы не знаем своего размера помола (наружная поверхность), и мы не знаем свою дозу. Доходность кофеин напрямую связано с дозой.

Также это исследование Клиники Майо-это очень, очень, плохо процитировал, потому что он просто дает названия журналов и лет, а не конкретных исследований, проблемы или авторы. Я основан на наличии прямой проследить его источник, как только при перечислении нескольких источников, которые приведены правильно, я бы сказал, что эта статья не является надежным источником информации.

+939
helleye 03 февр. '09 в 4:24

Инертные газы, как известно, быть химически стабильным, не реагировать с материалами вокруг. На основе этого факта Эрнесто Илли, сын основателя знаменитого обжарке кофе компании, изобрел способ заполнения может обжаренных кофейных зерен с инертными газами под давлением. Много лет они держали патент на этот метод и до сих пор надутая обжаренных кофейных банок являются отпечатками компании. Этот метод известен, чтобы защитить обжаренных зерен на более длительный период, однако это не волшебство. Так, бобы в конце концов приедаются.

+825
user44916 29 июн. 2016 г., 0:45:51

Есть несколько сайтов, которые продают или необжаренные зеленые бобы в различных количествах и грузим. Я слышал, что Костко или, может быть, это был клуб Сэма были продавать их также (хотя и в больших количествах). Имейте в виду, что доставка может быть дорогостоящим для малых количествах. Я порядка 12 фунтов на время от сладкого Мариас и они доставляют в единой ставке УСПС поле; так Доставка очень разумно и только добавляет примерно один доллар за фунт (на пятикилограммовые заказа).

Я знаю и другие хорошие сайты, но сладкий Мариас предоставил мне отличное обслуживание клиентов, когда у меня проблемы с тем (взрыв в мешки доставка) и свой сайт-это очень тщательный, в том числе форумах, образования и рекомендации отзывы о товарах/.

+740
silverin 9 апр. 2015 г., 21:06:27

Вопрос; вы собираетесь сравнить кофейне недавно обжаренных зерен, отличная заточка, и свежесваренный опытом, старый предварительно измельчают продукт продается в магазинах, которые не могут помочь, но что-нибудь менее отвратительное? Пора брать ваши ожидания кофе на новый уровень...найти местного жаровня, использовать фасоль в течение нескольких недель обжарки, купить кофемолка с жерновами, и варить свежемолотый кофе в течение 30 минут после шлифовки. О, и использовать фильтрованную воду. БАМ!

+539
Michal Bernhard 10 июн. 2014 г., 17:48:19

Забавно, что ты спрашиваешь это. Я не могу вспомнить точно почему, но я просто читала на днях, что как гидратированный вы имеет довольно большое влияние на то ли на кофе терпимости. Получается, чем больше воды вы пьете, тем пьянее вы чувствуете.

Если бы я был тобой, я бы поостерегся. Это финал для меня сейчас, а у меня столько работы, ты не поверишь. Прошлой ночью, я решил выпить средне-темной обжарки с выстрелом экспрессо.... мальчик! У меня качает. Каждый раз, когда я пытаюсь сосредоточиться, я мог буквально чувствовать мое чесаться мозг. Это как это ощущение покалывание, что вы не можете избавиться. Кроме того, я дрожал. Я еще не спал и она об одном, здесь. Максимум, что я могу управлять-около 5 минут.. но я отвлекся.

Пить больше воды и дважды поднимался на экспрессо. Просто убедитесь, что вы медленно потягивать.. и с осторожностью.

+477
Paul Woitaschek 29 янв. 2017 г., 5:02:09

Комментарии на вышеуказанный вопрос, но я хотел бы расширить этот ответ, потому что я не вижу его упоминала.

Еще одна возможность "закусочная вкус кофе" может быть связано с использованием робусты , а не арабики. Робуста, как правило, дешевле, чем арабика, поэтому это также может быть причиной для его использования (и ссылались на "дешевизну") Кубка. Если вы привыкли модном кафе кофе (который, как правило, арабика), это довольно разные (хотя и не обязательно неприятный) опыт. См. Также этот вопрос о арабика и робуста.

Согласен, это арабика/робуста различия является упрощением, потому что есть так много сортов, но вот одна статья о различиях. Например, робуста, как правило, имеют более низкую кислотность, но выше горечи. Если эти атрибуты, атрибут, может быть, дальше робуста доказательств.

Если вы должны были узнать марку кофе варится, которые могут предложить различные бобы, но это, наверное, трудно узнать генерики, анонимные гости.

+407
jsjwooowooo 2 нояб. 2014 г., 17:36:54

Я думаю, что этот тип ситуации зависит от человека, и что происходит с этим человеком и как/почему они его пьют. Не так, как во французской прессе против потека, ни как, как в, Что происходит в ней (сливки и сахар), ни тип обжарки и вкус, и такие. А это первым делом утром, прежде чем одеться, или это по дороге на работу, или что-то другое.

Мысль, что я что помогает/помогло мне удержать кофе немного. Я не пью его чтобы проснуться или сразу утром. Я пью его, чтобы насладиться вещи. Я уверен, у меня есть стакан воды или два, а потом я вам свою свежую чашку кофе.
Я тоже обычно стараюсь не иметь ее в первые 1,5 часа просыпаться, чтобы убедиться, что нет зависимости от этого просыпаться. Я человек привычки, как у многих, но я постараюсь изменить его в то время.
Я также убедиться, что после определенного часа у меня больше нет. Если я делаю, я не делаю привычку, что и пытаются ограничить то, что я в тот день или на следующий как общая. Это не всегда работает. Я тоже стараюсь наслаждаться кофе для вкуса, а не Раш кофеин. Если вам нужен кофеин спешить, попробовать кока-коле или Маунтин Дью первым делом. Шучу.

В прошлом, я стараюсь, но, безусловно, не удалось, но я прочитал статью о пить кофе и ваш циркадный ритм. Есть смысл и стоит. Но рекомендация-старайтесь пить кофе только тогда, когда ваш цикл или ритм высокой, чтобы избежать этой зависимости во время падения.

Попробуйте эти две статьи для начала.

https://gizmodo.com/the-scientifically-best-time-to-drink-coffee-1460030914

https://www.medicaldaily.com/caffeine-coffee-may-throw-circadian-rhythm-and-all-it-takes-one-double-espresso-353110

Все это действительно помогло мне, и я вижу много людей, которые пьют, чтобы пить кофе или пить, чтобы проснуться. Имейте все это в виду, и некоторым это может не быть возможным для всех, либо. Некоторые не могут иметь доступ к кофе после того, как они покидают свои дома, другим это может быть из бюджета, чтобы получить кофе в другом месте или другим способом (тем самым сдвигая график и как / почему вы получаете кофе). Он также помог мне немного переключиться на французский пресс и ручную кофемолку. Даже если бы я хотел его сразу первым делом с утра, мне нужно, чтобы вскипятить воду, мелет кофе, дайте настояться затем окунуться и насладиться...это не долго или трудный процесс, но это не мгновенный и помогает мне ждать и быть терпеливым, чтобы получить свою дозу.

+394
hirohyui 6 июл. 2015 г., 17:13:33

В Melitta Caffeo изысканная кухня фасоль в стаканчик имеет встроенный очистки и масштабирование программ. Во время этих надо убирать фильтр для воды Кларис.

Я могу поставить такой же фильтр? Или мне нужно использовать новый? Я должен сказать машину через меню помощи, что я снятие/установка фильтра? Или просто принять его без опции удалить или вставить фильтр из этого меню, так что он может помнить, как старый фильтр?

+350
Ocaasi 12 авг. 2019 г., 0:04:51

Двойная застежка-молния ziplock мешки в сухом месте вдали от света работает для меня.

+319
Frank Lucas 28 янв. 2012 г., 11:55:03

Проблема с заказом "макиато" - это только половина названия традиционного кофейного напитка.

"Макиато" означает "запятнанный" или "в крапинку" и не более.

В Италии, у вас есть

  • Латте макиато: *молоко "витраж" с кофе (точнее кофе или эспрессо) или
  • Эспрессо маккиато: эспрессо (или кофе) "подмочена" с ложкой молочной пены.

Если вы заказываете "Macciato" без квалификатора, вы либо получаете то, что услуги определяет как таковой (для Starbucks, много молока и пены с одного или нескольких выстрелов эспрессо) или то, что ваш бариста думает о первых - и что бы чаще быть (латте) маккиато, т. е. стакан молока и пены с эспрессо слоя между ними.

Поэтому моя рекомендация:

Если вы хотите порция эспрессо с небольшим количеством молока, заказать эспрессо маккиато. Я просто дважды проверил Старбакс нас сайте и да, у них есть эспрессо маккиато в меню. Любой приличный бариста от (самопровозглашенный) лидирующий мест, которые вы упомянули, должны быть знакомы с этими терминами вообще. Тонкую разницу между "кофе" и "кафе" (см. ниже) может быть "трудности перевода" и они будут использовать эспрессо-машина в 99% случаев все равно.


Комментарий заново. ссылка с Википедии:

Пожалуйста, обратите внимание на орфографию: кафе не является таким же, как американский кофе! Первое, что вы получаете, когда вы пользуетесь плитой МОКа горшок, что создает заварить похожие (но не идентичные) для эспрессо. Оба подаются в довольно небольшой порции подразделений и для кофейных напитков, в некоторой степени, взаимозаменяемы. Эспрессо-шоты в баре или кофейне, кафе часто в домашней обстановке (нет необходимости для фантазии машинами).

+316
vaxovskaya 2 июл. 2019 г., 1:04:30

Мне было интересно (кроме долгосрочной перспективе экономии не покупайте бумажные фильтры), каковы преимущества использования металлического фильтра, таких как этот?

В копия государства:

Фуллер тело чашки кофе

Но это то, что средний Джо не заметит или это маркетинговый треп?

Главная моя мысль будет Вам было меньше бумажной вкус, но после промывки фильтра, я могу;т сказать, что я когда-либо заметил Вкус бумаги от фильтра (может если бы делали А/Б тест между 2 я хотел?).

Хотелось бы услышать мысли от людей, что есть?

+261
Seigert 4 нояб. 2014 г., 15:29:39

Кофе в зернах мы варим наш кофе из семян плод и плоть, что плоды должны быть удалены. Существует ряд промышленных / кустарное производство средств для обработки фруктов для бобов, но пищеварительный тракт циветты также делает свое дело. :) Бобы поднимаются выше 140Ф нужны, чтобы убить бактерии во время процесса обжарки, прежде чем мы варим кофе из них, поэтому не стоит беспокоиться о гигиене, если ты заваривания зеленых бобов.

+178
Sanam Rajput 7 янв. 2019 г., 21:27:32

Хотя это в первую очередь не ваш вопрос, моя главная проблема с соей(а) молоко в кофе с леденящим , как описано в этот вопрос. Я заметил, леденящие особенно в странах с высоким уровнем кислотности кофе, например, особенно американского происхождения кофе и легкие-жареного кофе. Независимо от подготовки, я избегаю соевое молоко в ничего легче, чем полный город жаркое. Полученную зернистую текстуру-это просто недопустимо! Хотя некоторые бренды имеют меньше шансов разбить, особенно если на пару, взбить в пену, эмульсию и т. д. как и в определенных напитков, как латте.

Темный жареный кофе являются более общие ("популярные") в целом на масс-маркет сетей, поэтому я думаю, что можно также объяснить некоторые преобладанием темно-жареное мясо на соевое молоко.

Как на вкус, жирность и содержание сахара, значительно различаются для соевого молока, даже если не учитывать другие добавки, как ваниль или другие ароматизаторы... так что иди на несладкий, марки ООН вкусом. Для моего предпочтения, более nuttier вкус соевое молоко является хорошим дополнением для Индонезии и других стран Юго-Восточной Азии кофе, который может быть землистый, ореховый, подрумяненный, и взять темнее-жарить хорошо. Вкус гиды , такие как это один из серьезных жрет смогут помочь выявить общие характеристики. Если вам нравится сочетание соевого молока с какой-либо другой пищи, искать кофе, который выражает тот же самый характерный!

+158
Dmitriy26rus 12 окт. 2014 г., 12:31:03

Горшок МОКа-металлический горшок, используемый для приготовления кофе на плите. Он был изобретен в 1933 году Луиджи де Понти для Альфонсо Биалетти, компания в Италии.

Вода нагревается в нижней камере, и пара давлением горячей воды через основание, и в верхней палате.


Изображение предоставлено Викимедиа.

Кашпо мокко также называют кофеварки, или плитой кофеварка.

+118
thetwopct 30 дек. 2013 г., 19:59:16

Недавно моей семье передавались первые фирмы Keurig мы когда-либо получал. Я уверена, что это первый. Вот фото, которое я нашла от великого Гугла.

В любом случае, я использую его, чтобы заполнить мою кружку путешественников, прежде чем я иду на работу и это занимает много времени. Иногда это заполнить мою кружку почти всю дорогу, иногда даже не ударил на полпути. И это очень медленно.

Я пробовал много различных K-чашки, но они все, кажется, имеют тот же эффект.

Какие-либо предложения?

+86
Paul Tomblin 13 мая 2019 г., 20:20:07

Показать вопросы с тегом